老乡鸡：用麦客管理运营活动，开展走访调研，拓展新店业务能力

用麦客限时招募“神秘顾客”，智能设定中选条件，建立神秘顾客预备团

为维护客户口碑，增加市场对品牌的信任度，老乡鸡持续开展“神秘顾客”计划，招募真实顾客考察门店食品安全工作。老乡鸡的每轮招募活动都会通过公众号发布招募文章，并用麦客搭建报名表嵌入文章内，自动接收顾客报名信息。

神秘顾客计划为“限时”报名，通过设置表单停用时间，每期报名表都会在发布三天后自动截止，并在后台自动汇总报名名单。工作人员根据招募规则设定好筛选条件（比如年龄段、城市、光顾老乡鸡的频率等），系统会自动确定中选顾客名单，方便后续通知。

同时，所有报名的顾客都会在老乡鸡的麦客系统中建档，并根据中选情况划分为“神秘顾客”和“神秘顾客预备团”两类群组。老乡鸡可以根据业务实际情况随时从预备团筛选新的顾客，补充到神秘顾客群组中，保证测评工作的人员储备，节省了大量的人工统计和筛选工作。

神秘顾客招募报名表

建立多样本走访调研平台，分类汇总样本数据，直观获取调研报告

对快餐行业来说，要达到了解市场信息，完善门店菜品服务的目的，调研是十分有效且必要的工作。老乡鸡在上海拓展业务期间，用麦客搭建线上调研平台，分别针对“员工”、“店长”、“高管”、“店内客户”、“店外客户”、“儿童家长”等群体建立不同的样本调查通道，建立了规范的市场调研流程。

例如面向“店内客户”的问卷中着重调研“如何知道老乡鸡”、“吃老乡鸡的频率”、“最喜欢的菜品”等关于体验感和消费频次的问题，而针对“店外客户”则会更注重于“推荐的快餐店”、“是否知道老乡鸡”等关于市场和竞品的调研。

值得一提的是，调研专员使用ipad、手机等移动设备就能在走访过程中，将调研对象的反馈录入问卷平台，还可以从后台实时查看可视化的调研分析报告，样本量再大的调研工作也无需担心数据的统计分析难度，节省了大量的人力时间成本。

儿童膳食调查问卷

助力举办新店开业专场活动，实现在线报名+验票入场的专业活动流程

因为品牌发源自安徽，所以老乡鸡深圳首店开业时特地为安徽老乡准备了专场活动，报名成功可在活动日到店免费自取用餐。

为让流程更加规范和专业，老乡鸡用麦客搭建了活动线上报名表，展示活动详情、收集顾客信息，并开启“验票”功能，为报名成功的老乡自动发放电子入场券。活动当天，顾客只需出示电子凭证，工作人员就可以使用手机进行核验，实现验票入场的专业流程。

老乡会专场活动